Bột mì là nguyên liệu cơ bản trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, được sử dụng để chế biến đa dạng món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Dưới đây là 6 món ăn phổ biến được làm từ bột mì
1. Bánh mì
- Bánh mì là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam và nhiều quốc gia khác.
- Bánh mì được làm từ bột mì, nước, men, muối và có thể thêm các nguyên liệu khác như sữa, trứng, đường,… Bánh mì có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác như pate, thịt nguội, trứng ốp la,…
2. Mì
- Mì là món ăn phổ biến ở các nước Châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản,…
- Mì được làm từ bột mì, nước, muối và có thể thêm các nguyên liệu khác như trứng, rau củ,… Mì có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như mì xào, mì nước, mì trộn,…
3. Bánh bao
- Bánh bao là món ăn truyền thống của Trung Quốc và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia khác, bao gồm Việt Nam.
- Bánh bao được làm từ bột mì, nhân thịt, rau củ và được hấp hoặc nướng chín. Bánh bao có thể ăn kèm với nước mắm, tương ớt hoặc nước tương.
4. Bánh pizza
- Bánh pizza là món ăn nổi tiếng của Ý và được yêu thích trên toàn thế giới.
- Bánh pizza được làm từ đế bánh mì, phô mai, cà chua và có thể thêm nhiều loại topping khác nhau như thịt nguội, rau củ, nấm,… Bánh pizza có thể nướng bằng lò than hoặc lò nướng điện.
5. Bánh mì ngọt
- Bánh mì ngọt là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đa dạng.
- Bánh mì ngọt có thể được làm từ nhiều loại bột mì khác nhau như bột mì đa dụng, bột mì cake flour, bột mì số 8,… Bánh mì ngọt có thể nướng hoặc hấp chín và có thể thêm nhiều loại nhân khác nhau như kem, trái cây, sô cô la,…
6. Bánh quy
- Bánh quy là món ăn vặt được yêu thích bởi mọi lứa tuổi.
- Bánh quy được làm từ bột mì, bơ, đường, trứng và có thể thêm nhiều loại nguyên liệu khác nhau như các loại hạt, trái cây khô, sô cô la,… Bánh quy có thể nướng bằng lò than hoặc lò nướng điện.
Ngoài 6 món ăn phổ biến trên, còn rất nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ bột mì. Bột mì là nguyên liệu vô cùng linh hoạt và có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với mọi khẩu vị.