Bột mì đa dụng

Bột mì đa dụng là loại bột mì phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Nó được làm từ sự pha trộn của lúa mì cứng và lúa mì mềm, tạo nên một loại bột có hàm lượng protein trung bình, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng