ỨNG DỤNG CỦA BỘT BẮP VÀNG
- Là nguyên liệu chính để làm các loại bánh ngô sấy giòn như corn flakes hoặc snack dạng nở phồng (puffs).
- Làm bánh và đồ nướng: Được trộn vào bột làm bánh mì, bánh nướng (muffins, cookies) để tạo kết cấu giòn xốp và thêm hương vị đặc trưng của ngô.
- Món ăn truyền thống: Dùng nấu cháo ngô, polenta (món cháo bột ngô phổ biến ở châu Âu và châu Mỹ) kèm với bơ, phô mai hoặc thịt.










