BỘT GẠO LỨT ĐỎ BAO 25KG

Bột gạo lứt sống là bột được xay từ gạo lứt nhưng chưa qua xử lý nhiệt/đồ chín. Một số ứng dụng phổ biến:

1. Đồ uống dinh dưỡng
   • Pha cùng nước, sữa, ngũ cốc hoặc các loại bột khác.
   • Làm nguyên liệu cho bột ngũ cốc dinh dưỡng.
2. Bánh và thực phẩm ăn liền
   • Làm bánh quy, bánh nướng, bánh dinh dưỡng.
   • Phối trộn với bột mì, bột gạo trắng hoặc tinh bột để tăng hàm lượng chất xơ và tạo màu đặc trưng.
3. Cháo và bột dinh dưỡng
   • Dùng làm nguyên liệu phối trộn trong bột ngũ cốc, bột cháo.
   • Có thể kết hợp với đậu xanh, đậu đen, mè đen, yến mạch…
4. Mì, bún và sản phẩm từ gạo
   • Phối trộn với bột gạo trắng hoặc tinh bột để sản xuất mì, bún, bánh tráng và một số sản phẩm dạng sợi.
5. Thực phẩm dinh dưỡng/healthy
   • Dùng trong các sản phẩm hướng đến nhóm khách hàng ăn uống lành mạnh.
   • Có thể phối hợp với bột rau củ, bột đậu, hạt hoặc ngũ cốc.
6. Nguyên liệu công nghiệp thực phẩm
   • Làm nguyên liệu cho các sản phẩm snack, thanh dinh dưỡng, bánh và hỗn hợp bột pha sẵn.